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      为什么称山东是中国的缩影?#20445;?#30340;头图

      为什么称山东是中国的缩影?#20445;?

      2019-05-14  |  地道风物 收藏(41)  | 

      丨在这里想象中国丨

      - 风物君语 -

      山东

      真是个一言难尽的地方

      15 年前

      中国国家地理把它比作中国的缩影

      那是我看过对山东最好的概括

      即使时间已经往后拨了 15 年

      山东仍是那个最符合

      人们去想象中国的地方

      它最美丽最丑陋最超脱最世俗最英雄好汉最王八蛋最能喝酒最能爱莫言在红高粱里用几组矛盾概括了故乡山东高密的一切

      这样强烈的矛盾仍留在这片土地上既土气又洋气既是中土又边疆既保守又开放在今天中国的自我想象中山东的自我矛盾像极了现在的中国

      既?#25226;?#27668;又土气

      今天的中国人喜欢?#25226;?#27668;这个词在现代的消费生活中土是个贬义词就好像提起山东一定要?#30331;?#23707;

      因为它是山东最洋气的城市

      夜幕降临的青岛?#24515;?#21306;既现代又带有一些欧洲风情那是殖民文化的痕迹在山东青?#27721;图?#21335;相爱相?#20445;?#20851;于他们想了解更多可以读我们之前的青岛你为什么骄傲没了它济南就失了一半的美

      春天的到来结束了青岛的旅游淡季4 月之后的青岛游人如织?#24515;?#21306;的栈桥海水浴场跟下饺子一样挤满了来自全国各地的游客青岛人的自我介绍喜欢用我们青岛在济南青岛的排列组合里有个玩笑叫山东济南中国青岛

      青岛是近代才发展起来的城市上学的时候历?#36153;?#30340;老师常?#30331;?#23707;是片文化沙漠比起山东其他地方这儿的文化像一块抹布但他们之中很多人还是从山东各地搬来了青岛长居

      青岛的夜景里透露?#25490;?#27987;的现代气息

      圣人之乡礼仪之邦是整个山东塑造给大家的印象但用脚投票的人们总选择在青岛生活最近的一份统计数据里外省人最爱选青岛作为自己在山东的家其次是威海?#33073;?#21488;

      都是沿海的城市也是两座洋气的城市

      ?#25226;?#27668;代表着现代文明它干净整洁有序有趣这是鸦片战争之后西方国家闯入中国客观上给这里带来的积极影响一百多年前它冲破了山东的死气沉沉就像它?#31216;?#21476;老的中国大门一样

      烟台的长岛是山东唯一的海?#21512;أ?#19982;蓬莱隔海相望蓬莱诞生了中国除昆仑山之外的第二套神话系?#22330;?#23427;带有大海的仙气每天有海轮定期往返于两地之间蓬莱的仙气仙得世俗长岛的仙气仙得自然

      威海中国大陆上向东伸进海洋最远的地方它古老夏商周就有人类居住过的痕迹

      但威海今天的名气是现代的

      这座城市升级为地级市的历史只有 31 年城市的街边超过 30 岁的建筑极其少遍布城市的拌饭烤肉米酒屋让这座城市充满着韩国料理的味道韩流的影响在过去 20 多年从来没有间断过它是工业文明下的大众娱乐年轻人把看韩剧追韩国综艺化韩妆当作潮流韩国的欧巴是洋气的

      在青岛念书时我身边每个学期总有同学图省钱辗转到威海去韩国追逐自己的偶像每天往返于威海首尔之间的航班就有 20 多条

      烟台是威海的兄弟跟威海一样它在近代同样经历了屈辱的历史但那也给它注入了活力

      8 年前生活在青岛时每到初夏学校外的小贩们就会一车一车地拉来大樱桃卖当地人也把它叫樱株最便宜的时候甚至可以 5 块钱买一斤?#25226;?#21488;的很甜尝尝小贩们最喜欢用这个技巧来吸引客人的注意力似乎打上烟台的标签就能在残酷的竞争中胜过临车的大樱桃

      我虽然没在烟台生活过但每年到了樱桃?#36824;?#25104;熟的时节我总是这样跟烟台发生关系每年夏天只要有客人来青岛我都会去校门口买上一袋大樱桃那是我在青岛时的待客之道

      离开了青岛我总能在北京的超市里见到红得发黑的大樱桃这些产地标着欧美动辄每斤 50 元的大樱桃让我望而却步

      后来我才知道除了从美国传来了烟台?#36824;?#30340;品种这种大樱桃也是 100 多年前从欧美引进到烟台的大樱桃之乡?#36824;?#20043;乡草莓之乡?#20445;?#36825;些烟台的标签看起来挺土气但却有一段洋历史

      如今这土?#25226;?#26089;就揉在了一起

      烟台的栖?#35745;还?#25209;发市场已经成了亚洲最大的?#36824;?#20132;易中心东南亚市场上 8 成以上的?#36824;?#26159;从烟台出口过去的20 年前那个市场还被美国垄断着

      山东也是个向外的省份黄河穿省而过流入渤海湾它的海?#26029;?#38271;度全国排名第二全省?#26082;?#20998;之一的城市是沿海的今天的山东无论是经济还是精神上对这条海?#26029;?#37117;无比看重今年 1 月山东省的政府报告把渤海湾港的建设加进了原来的青岛烟台日照港口中

      有条件就要出去这是全国很多地方都在寻找的机会一带一路海上丝绸之路山东自然是要抓住那条海?#26029;?#30340;

      它是保守的

      这土?#25226;被?#26434;源自齐鲁大地

      齐?#28526;?#23601;是两个分开的文化单元以泰山为界北是齐南是?#22330;?万多公里长的海?#26029;撸?#26159;山东齐文化开放的一面

      因为临海农耕环境差所以近海一面的齐人多从事是士农工商等各行各业齐人闯劲儿足而南面的鲁地耕地面积多水?#38383;?#36275;土壤肥沃鲁人多重农业稳重

      农业是鲁人的根基也是中国人的来处

      它就是现在的中国东边靠海现代的东西从那里传入中国现代化了近百年但中国人依旧摇摆在保守和开放中间

      山东浓缩了中国人的这种纠结

      山东西边紧挨着河南它也是中原的一部分那是华夏文明的摇?#28023;?#20013;原是中国想象的开始

      黄河滋润的黄土地让这里有粮仓的基础

      从山东沿海往西部内陆走越来越土的感受很直观从这片土地上长出来的儒家塑造了中国人的面貌千百年来帝王运用儒教造就了中国那已不止是土气所能概括出的感觉了

      儒家的影响早已?#24230;?#20013;国人的骨髓在儒家的老家山东它表现得尤为浓重就像山东人的饭局上他们的酒杯永远比你的低

      鲁菜四大菜系之一?#25105;?#21518;就成了北?#22330;?#20195;表宫廷菜就以鲁菜为主工序繁?#27185;?#22882;华也质?#21360;?/p>

      在山东人看来这是礼数也是难以抗拒的传?#22330;?#37027;威严感就像孔府的黄色琉璃瓦它是传统中国穿透时间投射到现代的力量那感觉像静下来会让人觉得有些冷的孔林

      曲阜本是个县级市但因为孔子及其子孙的府邸?#22303;?#22675;在那里它比管辖它的济宁还有名

      在古代的建筑制式里除了皇家建筑只有孔庙或文庙用的琉璃瓦可以用黄色

      这座城?#24515;?#32467;了人们对于孔子和儒家所有的?#27425;E?018 年?#21644;?#26354;阜被选为了北京之外的四个晚会?#21482;?#22330;之一今年春节黄金周三孔景区累计接待人数达 39 万人次这相当于乌鲁?#37202;?#26426;场今年春运期间运送的旅客人数

      但如今这份?#27425;?#37324;也带有些萧条就像同样萧条的曲阜节假日之外的曲阜并不热闹来曲阜祭拜孔子的游人除了去三孔还可以去孔子六艺城它把孔子倡导的礼乐射御书数六艺具体成了旅游娱乐项目但都是些上世纪的设备了无趣味

      走在孔庙里?#32423;?#20250;冒出一种感觉那?#27425;?#24863;是熟悉的但我却不知道这种?#27425;?#24863;从何升起

      它既是中心又是边缘

      也许这熟悉又陌生的感觉源自于曾经那个视自己为天下中心的中国

      山东是这个天下的中心也是边缘

      泰山五岳之首燕山运动下升起的大地褶皱道教佛教都在这座山上留下了痕迹孔子一句登泰山而小天下?#27604;?#23427;千百年来吸引着文人墨客它是中国人对天下的一种想象

      它就像中国的缩影它连西高东低的?#28363;?#29366;地形都与整个中国有几分相似

      山东地?#25105;?#20302;山丘陵和冲积平原为主海拔在 1000 米以上的泰山鲁山和沂山位于山东中部鲁中南和胶东是低山丘陵区平原主要分布在鲁西北和鲁东北

      ?#25644;?#23376;是鲁中南沂蒙地区特有的地貌它们是山峰顶部?#25945;?#20837;平原的方山地形山地之间盆地谷底详见山地边缘地带印石?#24050;?#26377;?#20005;?#22320;下水形成涌泉流出使这里成为了重要的耕作区自秦汉以来山东就是中国的一个经济中心山东土里产出的粮食沿黄向西为中原的关中地区提供粮?#22330;?/p>

      山东去京畿密迩水陆往来皆取途于此远至浙闽近自江淮皆以山东为走集之冲也?#20439;?#31161;在读史方舆纪要里一句话就形象概括了山东黄河跨山东入渤海联通东亚大陆和海洋京?#21363;?#36816;河穿省而过联通南北这样的地理位置让山东半岛曾经是全国的商贸中心

      济南百丈崖水库

      元代为了将江浙一带的粮食运往大?#36857;?#22312;隋唐大运河的基础上修凿了南起杭州北达大都的京?#21363;?#36816;?#21360;?#24403;时大都与东南粮产区之间虽有水道可通但隋唐修建的大运?#21448;?#35201;以洛阳为中心向东北和东南伸展为避免绕道裁弯取?#20445;?#20154;们?#20013;?#36896;了济州会通和通惠等河水

      位于鲁西南的济宁就这样因运河而兴明清时期它成为了全国的商业中心

      等到明清时期济宁设的水闸成了南运门口最关紧要?#20445;?#23427;是控制运河南北水运的关键明朝为?#20439;?#38376;设置都水司管理运?#21360;?#36825;里也成了人来人往的集市北上的江苏?#19981;?#27993;江等地的商人和南下的山东河南河北的商人在此汇聚自商贾负贩以至织?#25671;?#32541;补工?#22330;?#21307;?#20303;?#21340;祝驵侩之属阖城溢郭

      清朝后期河道淤积运河的交通功能渐渐丧失如今的运河成了这里的文化符号

      前几年济宁汶上县在南旺运河枢纽处修建了运河博物馆博物馆的位置出门就是运河遗址只是脚下早就没有了河流的痕迹只剩下枯草

      如今的济宁变得安静了许多全省 17 座城的 GDP 成绩单里它也只排名第六虽然贴着运?#21448;?#37117;的标签但是运河缺失了通运价值的济宁在整个经济发展的大潮中摇摆

      就像如今已不再是天下中心的中国努力想在世界中?#19968;?#26366;经的地位

      它保留了中国人的自我认同

      托黄河的福如今的山东还是中国的粮仓

      黄河?#33050;?#22270;

      当黄河从青海?#33073;?#21888;拉山发源淌过松?#20284;?#21407;冲下第一级?#28363;?#31359;过黄土高原后它在山东冲积出的黄河三角洲塑造了山东今天的部?#33267;?#22303;当河流进入东部最后一级?#28363;|?#27827;道从 300 米陡增到 3000 米而变?#27809;?#28982;开?#30465;?/p>

      过去 5000 年的时间里黄河进入山东半岛后在南北两侧的渤海黄海之间徘徊?#40486;?#20986;了 3 个三角洲以天津为中心的古黄河三角洲形成苏北的废黄河三角洲和现代三角洲

      现代三角洲就是我们今天常常提起的黄河三角洲它组成了今天山东滨州的部分土地和东营的全部从黄土高原上裹挟而下的黄?#27185;?#25658;带着大量的泥沙在?#25945;?#30340;土地上淤积出了一片?#35753;?#30340;土地只要黄河?#27426;希?#36825;片土地每年都在增长

      喷地是东营人给那片土地起的一个形象的名字它肥沃而又保持着?#20013;?#30340;增长力让东营?#27426;?#20026;国内新建的五大粮仓之首

      而山东一直以来都保持着它农耕的传?#22330;?#33267;今它仍是全国耕地面积排名第三粮食产量排名第三的农业大省它为全国各地输送着口粮

      农业给这片土地带来的影响是根深蒂固的它就刻在这里生活的人们的骨子里如今去山东旅游无论是在胶东还是鲁西南小贩们卖的旅游纪念品里总能找到剪纸

      剪纸年画面塑风筝这些传统的手工艺仍默默流传在山东的乡野之间它们是从农耕时代传下来的民间娱乐

      剪纸在中国很多地方都常见它是在中国流传最广的一种民间艺术剪纸的作者们常常是生活在农村的妇女她们用剪?#37117;?#24405;生活

      作为农业大省的山东剪纸仍是保留在乡间的野趣胶东的剪纸手艺阴美在烟台的蓬?#22330;?#38271;岛等地方剪纸多会采用阴刻阳刻相间的?#22336;?#21098;纸看起来虚虚实实栩栩如生纸上的花朵从戏曲人物到飞禽走兽从花鸟虫鱼到吉祥图纹无所?#35805;?/p>

      而?#28526;?#30340;剪?#30342;?#26356;粗犷它作为装饰的功能性更强些滨州的剪纸不仅作窗花还有鞋花门?#34987;?#26517;头花?#23884;?#33457;剪纸在那里成了装点生活的小情趣那情趣带?#25490;?#27987;的乡土气息

      现代的都市让人们拉下了裤脚走出潮湿的土地走进?#32440;?#28151;凝土的密林有时候一些东西让我们觉得过时?#20445;?#20294;那不是土气?#20445;?#19981;过是生活方式变了潍坊到现在每年还会有风筝节

      风筝关于它的起源有各种各样的说法有出自春秋战国墨翟或鲁班之手有说是出现于汉代用于传信还有说是发明于五代用于乘风为戏人类学的学者有人把风筝作为古人们对天的想象它是人们所登的天梯?#20445;?#20174;土地走上神?#24120;?#21435;接近天下的中心

      那是中国人对天的想象

      春天近了都市的广场边偶有卖风筝的小贩当春风起时广场上的天空中就会飞起风筝

      随着时间的变化风筝里隐藏的古代人的神秘仪式感早就消失了但它已经演变成了娱乐被保留下来就像中国人的内心深处仍保有那么一寸认同留给这片黄土

      它是纠结而矛盾的就像今天的山东

      文丨逸骁

      图编丨鲸鱼

      图片来自视觉中国

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